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在山东等地区也被叫做单饼，烙饼等等。虽然叫法不尽相同，但做法基本一致；比较传统的一种制作方法是把面团按照一定配方和好后，一个人在面板上用擀面杖将折好的小面剂擀成薄薄的面坯，而另一个人则在旁边架火将铁鏊子烧热，把擀好的面坯放在铁鏊子上焙。全自动烙馍机温控系统及时间控制系统进一步升级，采用红外感应控制系统。大大提高了工作效率；采用全不锈钢制作，该机可生产烙馍、烤鸭饼、烙饼、薄饼，超薄面饼。带有自动烘烤系统，下料-输送-压制-烘烤（起馍花）一次完成，大大提高工作效率。本机大部分采用不锈钢材料制作。外形美观，完全符合卫生标准。产品适用范围：本产品适用于食品生产企业。也可满足宾馆、酒店、食堂及所有需要制作烙馍的单位和个人。
全自动烙馍机并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。烙馍机广泛用于**、厂矿、、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆，烙制各种面食品。烙馍机出产食品类型：面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。烙馍机价格，多功能烙馍机厂家，万年红以诚信获得人民信赖的全自动烙馍机科技的进步，节奏的加快，传统做烙馍的手工作坊已经无法满足市场的快速消费，经常出现供不应求的现象，让做烙馍的客户更多的去选择全自动化生产的机器设备。万年红技术水平不断成熟，更是不惜下重本高薪聘请专业人员，通过研究和国外深造学习开发新型机器。本机具有体积小、能耗低、效率高、增加出品率，操作维修简单、方便等特点。合理的结构设计和高品质的电器元件保证其工作效率稳定、可靠。
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